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Lebensmittelabfälle im Food Servicesektor

Der Bericht über Lebensmittelabfälle im Food Servicesektor stellt Fakten zum Abfallaufkommen in Deutschland, Österreich, Frankreich und der Schweiz vor. Anschliessend wird aufgezeigt, dass mit einer klaren Strategie und systematischer Abfallerfassung Food Waste reduziert werden kann. Foodways Consulting GmbH ist der Autor dieses Berichtes und ... weiterlesen

Jahr: 2016
Schlagworte: Abfall Betriebsoptimierung biogene Abfälle
Hits: 6233
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IPCC-Sonderbericht über Klimawandel und Landsysteme (SRCCL)

Im Jahr 2019 hat das IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) diesen Sonderbericht über Treibhausgasemissionen in Landsystemen und deren Verminderung, sowie die Anpassung der Landsysteme an den Klimawandel herausgegeben. Die vorliegende Version ist eine ins Deutsche übersetzte Version der Zusammenfassung für politische Entscheidungsträger. Im ... weiterlesen

Autor(en): Gillianne Bowman, Vanessa Burg, Matthias Erni, Renato Lemm, Oliver Thees
Jahr: 2019
Schlagworte: Emissionen Landnutzung
Hits: 7618
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Pflanzenbauliche Verwertung von Gärrückständen aus Biogasanlagen unter besonderer Berücksichtigung des Inputsubstrats Energiepflanzen

Buchumschlag von Pflanzenbauliche Verwertung von Gärrückständen aus Biogasanlagen unter besonderer Berücksichtigung des Inputsubstrats Energiepflanzen

Der in Deutschland verbreitete Einsatz nachwachsender Rohstoffe in Biogasanlagen hat nicht nur einen entscheidenden Einfluss auf die Biogasproduktion, sondern bestimmt auch die stofflichen Eigenschaften der entstehenden Gärrückstände. Im Rahmen dieses Forschungsprojekts wurden Gärrückstände im Hinblick auf eine spätere pflanzenbauliche Verwertung untersucht. Die Gärrückstände werden in ... weiterlesen

Autor(en): Karen Sensel, Verena Wragge
Jahr: 2008
Schlagworte: Dünger Nährstoffrückgewinnung Nutzung, Entsorgung Stoffliche Nutzung Substrate Vergärung
Hits: 11652
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Biotreibstoffe
Chancen und Risiken

In dieser Arbeit wird geklärt, welchen Beitrag die Biotreibstoffe zur künftigen Energieversorgung leisten und wie wirtschaftlich, ökologisch und sozial verträglich deren Produktion ist. Die Autoren geben Empfehlungen in welchen Bereichen die Forschung bei Biotreibstoffen ansetzen soll. Biotreibstoffe werden heute intensiv erforscht. Ob und in welchem ... weiterlesen

Autor(en): Richard Braun, Monika Kurath, Gerhard Stucki
Jahr: 2009
Schlagworte: andere Industrien Biogene Energieträger Energiepflanzen Pflanzenproduktion Produktion Verarbeitung
Hits: 8146
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Feuer, Holz und Luft

Die Broschüre der Luftreinhalte-Fachstelle Ostluft der Ostschweizer Kantone und des Fürstentums Liechtenstein vermittelt Infos, Anregungen und Tipps, wie Holz möglichst umweltgerecht und sauber verbrannt werden kann. Die Verwendung von lokalem Holz zum Heizen bringt viele Vorteile. Es ist eine CO2-neutrale Energiequelle und ein nachwachsender ... weiterlesen

Autor(en): Denise Debrunner, Valentin Delb, Peter Federer, Hanna Herich, Hanspeter Lötscher, Dominik Noger
Jahr: 2018
Schlagworte: Feinstaub Holz Holzfeuerung
Hits: 6253
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Pflanzenkohle in der Landwirtschaft
Hintergründe zur Düngerzulassung und Potentialabklärung für die Schaffung von Kohlenstoff-Senken

Buchumschlag von Pflanzenkohle in der Landwirtschaft

In der vorliegenden Studie wird eine Einführung in die grundlegenden Materialeigenschaften gegeben, der aktuelle Forschungsstand im Bereich des landwirtschaftlichen Einsatzes zusammengefasst, eine Risikoabschätzung vorgenommen, das Klimapotential für die Schweiz evaluiert und die Rahmenbedingungen für die Zertifizierung von C-Senken vorgestellt. Pflanzenkohle (PK) wird insbesondere als ... weiterlesen

Autor(en): Fredy Abächerli, Thomas Bucheli, Nikolas Hagemann, Hans-Peter Schmidt
Jahr: 2021
Schlagworte: Biokohle landwirtschaftliche Betriebe
Hits: 5022
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Nitratauswaschpotenzial im Freilandgemüsebau - eine Literaturstudie

Die Literaturstudie beziffert die Nitratverluste durch Auswaschung im Schweizer Freilandgemüseanbau und evaluiert Bewirtschaftungsmassnahmen zu deren Reduktion. Nitratverluste im Freilandgemüsebau entstehen durch hohe Düngung und Ernterückstände. Ein besonders hohes Nitratauswaschungspotenzial findet sich bei Kohlgemüse, da bei diesem viel gedüngt wird und viele Ernterückstände anfallen ... weiterlesen

Autor(en): Reto Neuweiler, Ernst Spiess, Oliver Zemek
Jahr: 2020
Schlagworte: Biomasse landwirtschaftliche Betriebe
Hits: 5648
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System modelling for assessing the potential of decentralised biomass-CHP plants to stabilise the Swiss electricity network with increased fluctuating renewable generation

Buchumschlag von System modelling for assessing the potential of decentralised biomass-CHP plants to stabilise the Swiss electricity network with increased fluctuating renewable generation

Das Forschungsprojekt CHPswarm der ETH Zürich und des Paul Scherrer Instituts untersuchte die Rolle eines Schwarms dezentraler, biogener WKK-Anlagen im zukünftigen Energiesystem der Schweiz. Analysiert wurde das Potenzial eines WKK-Schwarms für verschiedene Schweizer Regionen und dessen Einfluss auf das Stromnetz mit erhöhter Einspeisung aus Photovoltaik ... weiterlesen

Autor(en): Giovanni Beccuti, René Buffat, Gil Georges, Evangelos Panos, Philipp Vögelin
Jahr: 2016
Schlagworte: Biogene Energieträger Biomethan Energiespeicherung Holz Wärme-Kraft-Kopplung
Hits: 9038
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ELEGANCY
Efficient generation of renewable H2 from biomass, while harvesting geothermal heat and enabling negative CO2 emissions

Comment fournir de l'hydrogène aux transports de marchandises et à l'approvisionnement de chaleur industrielle et comment extraire le CO2 de l'atmosphère pour générer des émissions négatives? Le traitement de la biomasse en vue de produire des flux d'hydrogène et de CO2 est l'élément central de ... weiterlesen

Autor(en): Gianfranco Guidati, Marco Mazzotti
Jahr: 2021
Schlagworte: C-Sequestrierung Wasserstoff
Hits: 4781
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Perspektiven von Power-to-Gas in der Schweiz

Der Bericht zu den Perspektiven von Power-to-Gas in der Schweiz wurde in der Schriftenreihe Erneuerbare Energien der ZHAW Wädenswil veröffentlicht. Er zeigt auf, wann Power-to-Gas-Anlagen wirtschaftlich betrieben werden können und wo die Verwendung des produzierten Gases am sinnvollsten ist. Power-to-Gas (PtG) ist die Produktion ... weiterlesen