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Lebensmittelindustrie

Biogene Güterflüsse der Schweiz 2006

Massen- und Energieflüsse

Buchumschlag von Biogene Güterflüsse der Schweiz 2006
Ziel der Studie ist es, alle relevanten biogenen Güterflüsse der Schweiz für das Jahr 2006 anhand bestehender statistischer Erhebungen zu erfassen und zu visualisieren. Für die drei Sektoren Produktion, Verarbeitung sowie Nutzung & Entsorgung wird dazu eine passende Datenstruktur erarbeitet, welche die Güterflüsse zwischen insgesamt ... weiterlesen

Energieproduktion aus Küchenabfällen

Ein Vergleich der Vergärung mit der Verbrennung in KVA

Buchumschlag von Energieproduktion aus Küchenabfällen
Experten namhafter Institutionen gehen der Frage nach, wie sich am effizientesten Energie aus Küchenabfällen gewinnen lässt. Es werden dabei zwei Verfahren verglichen: Die Erzeugung von Biogas in einer Vergärungsanlage und die Verbrennung der Küchenabfälle in einer Kehrichtverbrennungsanlage. Die Studie nimmt Bezug auf einen Bericht der ... weiterlesen

Fuel Bioethanol Production from Whey Permeate

Buchumschlag von Fuel Bioethanol Production from Whey Permeate
Das Ziel dieser Doktorarbeit ist es, die Machbarkeit der Bioethanolproduktion aus Molkepermeat zu evaluieren. Es wird untersucht unter welchen Bedingungen die grössten Ethanolerträge erzielt werden können. Im ersten Schritt werden verschiedene Produktionsmöglichkeiten für Bioethanol aus Molke ausprobiert. Im zweiten Schritt wird die Molkestabilität anhand Zugabe ... weiterlesen

KRESSE - kritische mineralische Ressourcen und Stoffströme bei der Transformation des deutschen Energieversorgungssystems: Abschlussbericht

Buchumschlag von KRESSE - kritische mineralische Ressourcen und Stoffströme bei der Transformation des deutschen Energieversorgungssystems: Abschlussbericht
Im Rahmen des Projekts KRESSE wurde analysiert, welche "kritischen" mineralischen Rohstoffe für die Herstellung von Technologien zur Erzeugung erneuerbarer Energie bis zum Jahr 2050 in Deutschland relevant sind. Für den Ausbau erneuerbarer Energien sind nicht nur energiewirtschaftliche oder Klimaschutz-Kriterien massgeblich. Zu einer umfassenden Nachhaltigkeitsbewertung gehört ... weiterlesen

Prozessintegrierte und energieoptmierte Systemlösungen in der Milchindustrie

Buchumschlag von Prozessintegrierte und energieoptmierte Systemlösungen in der Milchindustrie
Veränderte Rahmenbedingungen in der Produktion und der Energieversorgung ermöglichen in der Milchindustrie Systemlösungen in der Wasser- und Abwassertechnik, die sowohl ökologische als auch ökonomische Vorteile vereinigen. Eine prozessintegrierte Technik arbeitet Flüssigkeitsströme direkt in der Produktion auf und vermindert dadurch den Reststoffanfall. Die Biogaserzeugung aus der ... weiterlesen